本文目录一览：

• 1、酒店管理规章制度都有什么?
• 2、酒店餐饮部部门职责
• 3、求酒店餐饮部的管理制度
• 4、饭店收餐位费怎么处罚
• 5、酒店归文旅局还是商务局

酒店管理规章制度都有什么?

1、遵守酒店各项规章制度。不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。工作时间不准赌博、饮酒、吸烟、吃口香糖、吃零食。工作期间不准高声喧哗，AG真人国际(中国)官网网站|最新酒店餐饮管理规定做到‘‘三轻，说话轻、操作 轻、走路轻。上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的 站姿、坐姿、走姿。

2、酒店管理规章制度具体如下：自觉遵守宾馆管理制度，AG真人国际(中国)官网网站|最新酒店餐饮管理规定要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

3、严格遵守工作时间，AG真人国际(中国)官网网站|最新酒店餐饮管理规定不迟到、不早退。 服从领导安排，完成指派工作任务。 认真履行岗位职责，确保工作质量和效率。 注重仪表整洁，保持良好的职业形象。客房管理规定 客房清洁要定时、细致、彻底，确保卫生标准达标。 床单、毛巾等客用品要定期更换，清洗消毒。

4、酒店员工管理规章制度主要包括员工招聘与入职、工作职责与培训、工作纪律与行为规范、薪酬福利与绩效考核、员工福利与职业发展等方面的内容。这些规章制度旨在规范员工的行为，AG真人国际(中国)官网网站|最新酒店餐饮管理规定提高工作效率，确保服务质量，同时保障员工的合法权益。

酒店餐饮部部门职责 1、负责与其他部门的沟通、协调、合作。1 负责员工饭堂的全面工作，AG真人国际(中国)官网网站|最新酒店餐饮管理规定包括但不限于餐前准备、餐后的清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。2、酒店餐饮部的岗位职责1 直接上级：总经理 直接下属：餐厅主管、办公室秘书、酒水主管 职务说明：全面负责制定各餐厅、酒水部工作计划和经营预算，并组织落实；督导各餐厅、酒水部及管事部的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。 岗位职责 餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。3、餐饮部岗位职责 篇1 负责执行、落实餐厅经理的决策和营运计划。监督检查各级管理人员对工作任务的执行情况。 完成酒店交代的一切事务，协助经理按时召开会议，准确执行经理的指令，安排工作总结得失，优化管理思路。 协助经理处理协调部门内的工作，定期检查酒店负责区域卫生、安全监督工作。求酒店餐饮部的管理制度 1、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。营业期间无正当理由早退者。私自领用客人存酒据为己有者。奖励制度：忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分 努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。2、考勤制度 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。3、了现代宾馆酒店管理的各个层面，涉及宾馆酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门内部人员岗位 职责与管理制度，以及宾馆酒店营销、客户关系、环境等方面的规范化管理 实务。使宾馆酒店在管理方面有章可循，效益倍增。饭店收餐位费怎么处罚 综上所述，消费者可以通过拨打12315电话举报收取餐位费的餐厅，市场监督管理部门将会对其进行调查和处理，可能会责令其改正并处以相应的罚款。法律主观：收餐位费的行为可以通过向当地工商部门举报或拨打消费者维权热线12345来采取行动。违规行为的处罚将根据当地消费者保护法规确定，通常包括行政处罚，如罚款。饭店收餐位费的处罚：经营者收取餐位费、开瓶费、消毒餐具费、包房最低消费；单方享有解释权或者最终解释权；其他对消费者不公平、不合理的规定。收餐位费举报的处罚方式如下：饭店经营者向消费者收取餐位费的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以单处或者并处警告，没收违法所得，处以违法所得一倍以上三倍以下但最高不超过三万元的罚款；没有违法所得的，处以三千元以上一万元以下的罚款。如果商家收取了餐位费，消费者可以要求商家退还这笔费用。 如果商家拒绝退还，消费者可以向消费者保护协会或工商部门投诉。 商家有责任提供安全、干净的餐具，因此无权收取餐具费。 根据《消费者权益保护法》第五十六条规定，经营者如果违反相关法律法规，将会受到相应的处罚。法律分析：经营者收取餐位费、开瓶费、消毒餐具费、包房最低消费；单方享有解释权或者最终解释权；其他对消费者不公平、不合理的规定。由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以单处或者并处警告，没收违法所得。酒店归文旅局还是商务局 1、提供住宿服务的酒店可能由文旅局管理，涉及餐饮、会议等商务服务的酒店则可能由商务局管理。酒店业务类型与管理部门 酒店作为旅游业的重要组成部分，提供住宿服务是其基本功能。因此，对于主要提供住宿服务的酒店，文旅局通常负责其管理和监督。2、市商务局。市文旅局一般意义上要闲一点，商务局注定是很忙的单位，要处理很多业务问题。3、青州银座佳悦酒店地址：海岱中路3888号简介：酒店是由山东文旅集团管理的一家准四商务和会议型旅游酒店，酒店位于海岱中路和凤凰山路交汇处3888号，酒店于2015年重新装修升级，酒店坐落于风景优美的青州古城附近，临近云门山风景区，青州宋城，青州博物馆，青州市汽车站，泰丰购物广场等。